鼓樓區多家超市試點開設了專柜，專門集中銷售臨近保質期的食品。這一舉措旨在減少食品浪費，同時為消費者提供實惠選擇。專柜內食品包括飲料、餅干、罐頭等常見商品，保質期通常剩余1-3個月，價格較常規商品有顯著折扣，吸引了眾多市民關注。超市方表示，此舉不僅響應了國家反食品浪費政策，還通過明確標識和嚴格管理確保食品安全。消費者對此普遍持積極態度，認為既省錢又環保。鼓樓區計劃推廣這一模式，助力可持續消費。